原本预约了跟房东支付尾款的日子,贾青不见了人。

    房东们原本还等着贾青来交付头一期的房租,有的人因为得到了少许定金已经开始清店,等到他们左等右等等不来贾青,去状元牛的店铺发现大门紧闭,于述和临时雇来的伙计也都不在的时候,觉得事情变得不简单起来。

    知道整整一天找不到人,他们才发觉大致这人是再也找不到了,马上去官衙报了案。

    一家原本每天店门口都排长队的店铺突然关了门,自然在整条食街上引起了不小的震动,最心焦的自然是那些投了钱开分号的股东们。

    原本以为是一本万利的生意,而且铺子就在街上眼前看着,没什么风险,一问才知道就连这新开的店铺,也才只交了两个月的房租,没有花多少本钱。这间铺子一直传言风水不好,开开关关的店铺好多家,最近几个月一直空着,房东心里也是着急,至少半年一付的租金在贾青的讨价还价下,先期只付了两个月,房东只想着别让铺子空在那里难看,空的时间越长,越是组不上价格,也就没有计较这么多。

    范朝悦八卦道,“现在外面都要炸锅了,这投了钱的人得有几十个,每个人五两,综合起来也不是个小数目,我在官衙门口晃了晃,今天进进出出的多是跟着状元牛分号集资有关系的苦主,看来这次事情不小。”

    方俊竖起了耳朵,“就这么跑了?”

    范朝悦点点头,“门也关了,找不到人,可不是跑了么。”

    赵如意想着那些投钱开分号的人,当时拿钱可是也要排队的呢,她以为怎么说为了骗更多的钱,贾青和于述也会撑到过了年之后,谁知道是她高估了他们的胃口,这才连冬天都还没有到,然就这样跑路了。

    她估摸了个数,“那得有四五百两银子的官司吧。”

    范朝悦一拍手,“可不是吗,四百多两,我以为你是不在意他们的影响的,没想到时时留意着,估计的数这么准。”

    赵如意看着他脸上一些佩服的表情,心想这个数只要学过小学数学大家都能估的差不多吧,单店消耗乘以他们计划开的分号数量。

    “那你店里食客数量有些回升吗,这几日我连烤架也没有升火。”

    “回升是回升了一些,但肯定比不得之前刚开业的时候。”范朝悦实话实说。

    “眼下天气渐渐凉了,以后吃烤肉串喝凉饮子的人也不如之前天气炎热的时候多了。”赵如意解释道。

    “我怎么感觉这分号被你坑了一把,”范朝悦思考到,“你这总店里还有这多样的菜牌,”他的目光在墙上的菜牌上溜了溜,“可是分号里主打的就是一尺牛的烤串,过了这季节不卖烤串又卖什么呢?”

    赵如意见他有些不悦,忙答道“自然有别的菜品卖。”

    “卖什么?”范朝悦想着,可别又要另交学徒费。

    “现在也还没想好。”赵如意想着这牛肉火锅上关节有些多,她还没有理顺,最近在做的沙茶酱怎么也不能完全还原之前地道的味道。

    方俊正好吃沙茶酱吃到愁眉苦脸,“范公子,要不你尝尝这酱料,最近如意总是在鼓捣这个,我这舌头都快吃不出什么味道了,这一版跟上一版的酱料,我是没分辨出什么太大区别。”

    赵如意说道,“明明花生碎和芝麻的比例有所增加,芝麻油的香气会更重并且吃起来更有颗粒感,你怎么会感觉跟上次一样呢?”

    范朝悦尝了一口,“这是什么什么酱?”口感味道独特,不同于之前自己吃过的任何一种酱,单口吃起来很是让人记忆深刻,“你不会让我把烤架关了开始卖酱菜吧?我可不干。”

    “不是,是白水牛肉的佐料。”

    范朝悦吃了一惊,“如意,你已经懒惰到这种地步了吗?白水牛肉,是字面上我理解的那个意思吗?白水煮一煮……卖这个还用你教?重点是,你白水煮的牛肉会有人吃吗?”

    赵如意解释了一下,不是单纯字面上白水煮一煮的意思,这道菜听起来简单,但是做出合格的口感并不容易。