门口的人流往来不绝，柳眉依和谷米走进去的时候，里面已经准备好一会了。因为今天要试营业，所以大家都格外地积极。
两个厨师在厨房已经做了好一会菜了，他们两个都做的是自己拿手菜，柳眉依看到他们动作手法都非常娴熟，骄傲地都点点头。
这样也好，起码厨师到位，不需要她再做其他的安排。
谷米怯生生地打量整间巨大的屋子，每一会就觉得有一股难受感。他随便找了一个位置坐下来，小心翼翼地打量着周围。
柳眉依知道他不喜欢这样的场面，就执意把他带在身边，谷米不得不跟着柳眉依四处走动。整个屋子都焕然一新，与他们的小饭馆大不相同。
没一会后厨就招呼了一声，柳眉依带着谷米下楼朝着后厨走过去。李管事带着两位厨师把自己做好的菜端到了餐桌上面。
术业有专攻，其中一位擅长做鱼肉。他一共就做了两道菜，两道都是鱼肉。
一道菜是清蒸鱼，另外道菜是酸菜水煮鱼。清蒸鱼将内脏刮出，苦胆收拾干净再放置香料，料酒腌制。柳眉依用筷子轻轻拨开鱼肉，鱼肉的肉是非常有肌理的，一层一层好像花朵绽放开来。
微微泛黄的汤汁从鱼肉当中流出来，一看就让人绝的非常有食欲。鱼肉的香味和料酒甘甜之味，交相辉映，柳眉依闻着觉得就有一股甘甜之感。
倒是不错！
她闻着味道就觉得饿了！
不过她没有急着吃，而是让谷米抽出一双筷子，让谷米先尝尝。谷米见是鱼肉其实有些抗拒，他觉得鱼肉非常腥，不太喜欢吃鱼肉。但是在柳眉依的坚持之下，谷米还是动筷子尝试了一下。
清淡之味散发开来，他尝了一口香料的香味在最终蔓延，顿时看向厨房的眼神之中就有些欣喜。这鱼肉是清蒸的，倒是没有想象当中的那么腥臭，反而料酒的香味将鱼肉所有味道都遮盖起来。
柳眉依知道谷米就是喜欢吃这样清淡的食物，自己心里面也挺高兴的，便笑着说道：“以后我来学学，到时候我们尝试一下。”
说着他们看向了下一道菜，一个酸菜鱼。
这个酸菜是厨师自己做的，他将泡菜切成规整的一块一块，放进锅中翻炒。等火呛出味道之后，他又接水放入一大瓢，加入鱼肉。
酸菜是非常能够促进进食的，夏天吃点酸菜能够改善不少厌食的毛病。不过柳眉依见里面不止酸菜，还有辣椒，觉得这味道应该还挺辣的？
等了一会，起锅之后，厨师给柳眉依夹了一块鱼肉。鱼肉的肌理非常规整，柳眉依吃过之后好像是糕点融化在嘴中一样，一股酸辣味在口中炸开。甚至都不用柳眉一自己去嚼动鱼肉，肉便化成水流在嘴中。
柳眉依吃了一块之后又想吃其他的鱼肉，感觉自己的味觉又恢复了一样。
另外一位厨师擅长做面，这种面不是在街上买的，而是他自己做的，口感非常好。做面不仅有做面的讲究，还要讲究做臊子。不仅面要有口感，而且臊子要自己炒。
不过柳眉依来得有些晚了，新铺子当天开业都很忙，大家都没有吃早饭，所以大家一大早就把师傅的面给抢完了，柳眉依一口都没有捞到，不过根据众人的话来说，师傅做的面味道不错。
“很有嚼劲，跟家里面自己胡乱浓浓的不一样。”
“臊子也不错，超级入味，而且干吃不腻我还挺喜欢的。”
见众人都这样评价，柳眉依的心稍微安静下来了。也是不错，只要大家觉得好吃就没有问题。大家都喜欢的话，柳眉依瞬间对自己的新店子有了底，自信心也就跟着上来了。
只可惜今天李小姐没有来，不然就能更热闹一点。