吃完早餐就准备今天的美味餐厅营业了,嘉宾们都收到了任务卡,打开一看,店长朱浩读了出来。
“想尽办法招揽客人,在十种老外最不能接受的国产食物中,选择一种作为招牌菜,卖出超过五十份,并获得好评,完成任务奖励200欧给餐厅,如果能增加一种食物,则奖励50元,以此类推。”
十种食物分别是猪大肠,鱼腥草、龟苓膏、臭豆腐、毛血旺、凤爪、兔头、毛鸡蛋、鱼头和皮蛋。
食材都由节目组准备好了,供店员们挑选,嘉宾们商量过后再决定。
“招牌菜那必须是凤爪吧!”韦薇提议。
苏建国想了想:“很多外国人认为凤爪是人手一样可怕,不一定愿意吃,主打不太可能,作为附带的小吃可以试试。”
韦薇:……
苏建国赶紧补充一句:“那么凤爪就先记下了,到时候跟人家简单介绍一下就行了。”
韦薇扶额,看来苏建国是生怕古今不高兴。
朱浩想了想:“龟苓膏应该可以吧,作甜点。”
陆旭纠正:“这是甜点,甜点怎么能当招牌菜呢?!鱼头吧,剁椒鱼头可以!”
丁湘湘试探性地问:“要不鱼腥草炖鸡汤,炖汤的话味道不明显,老外应该能接受吧。”
方立轩笑道:“爆炒肥肠应该可以,只要不告诉客人是什么,很多老外吃了还是会很赞不绝口。”
苏建国有点为难:“不告诉客人,这不太好吧,万一人家不买单咋办?”
乔颜弱弱地问:“要不,等他们吃完再告诉?”
韦薇表示:“这好像也不太好,还不如点菜时直接告诉他们,让他们自己选择。”
“也可以的,就是解释起来有点……”担任服务员角色的乔颜略有为难。
“没事,我来陪你,一起当服务员。”韦薇拍肩。
乔颜眉开眼笑:“谢谢今哥!”
苏建国列出菜谱,前菜是水晶凤爪,来的客人都免费送一小份,招牌菜是剁椒鱼头,例汤鱼腥草炖鸡肉,小炒是爆炒肥肠,蔬菜是上汤皮蛋菠菜,甜点是龟苓膏。
韦薇竖起大拇指:“不愧是大厨,十种食物能挑五种来弄,你就这么有信心老外会喜欢?”
苏建国谦虚地笑了笑:“我也是拼一拼,为餐厅多挣点买菜钱。”
朱浩算了算,大喜:“剁椒鱼头能卖出五十份的话,就能得到200欧奖励,其他四个菜加起来还能再多奖励200欧,大家加油!”
“好嘞!”大伙一起应答。
接下来是分工,苏建国是主厨,陆旭和方立轩在厨房里给他打下手,丁湘湘在甜品站那营业,朱浩负责收银,而乔颜和韦薇就是今天的服务员。