杨奇乐了：“香儿，最近算得不错啊。”
一旁插不上话的何逢昌和老魏掌柜都在那开心地笑着。
公子杨奇这些天，特意引导何香儿去计算，用公子的话讲，香儿虽然是女的，但总要学点技能，这年头，懂算筹的小娘子到哪里都饿不死。
杨奇继续咬着黄瓜：
“醋芹既然是送的，都免费的了，谁会在乎比买的少了点。
再说了，我观察了两天，其实之前大多数的食客，像那几个和尚，都是只吃蒸饼，不吃醋芹的。真要说卖，其实一天也卖不了几碟。
万一真有个别人吃不够的，咱不是还有卖的嘛，五文一碟，随便买，随便吃。”
何香儿嘟着嘴：“那说说凉茶，那些凉茶都是公子买羊肉的时候，从羊肉铺里顺的，这个总不能算本钱吧。”
杨奇啃掉最后一口黄瓜，站了起来，拍拍手：
“怎么不算。香儿，你要这么想，如果我们没有在羊肉铺那边买那么多的羊肉，让人家店铺掌柜赚那么多钱，他会把那些凉茶叶送给我们吗？
对我们来说，虽然我们的确没有为此付出钱，可别的人去买，都要钱的。
换句话来说，我们可以把这些不要钱的凉茶叶拿去卖了，换成钱。
所以，从某种程度上来说，这凉茶叶也是我们花了本钱买的。”
何香儿似懂非懂地点了点头，随即又问到：“那要是食客吃不饱呢？”
“怎么会吃不饱。”武家宅院里，武士彟解释着邋遢道人的问题：
“虽然减少了羊肉和面的分量，但他增加了菘，也就是白菜的分量。
这样，从分量上来说，单个的包子比之前单个的蒸饼更大、更多。
这也是我们看到包子为何会比蒸饼大且重的主要原因。”
邋遢道人故意刁难：“那如果遇到我这样的大肚腩，还是吃不饱怎么办？”
武士彟看了眼武华：
“我记得小时候有一次，我出去玩了很久，回来时饿了，就一口气吃了好几个白面蒸饼，还是感觉没吃饱，然后父亲就和我说，你喝点水看看。
后来，我就只喝了那么一点点水，就感觉肚子撑得不得了。”
邋遢道人哈哈笑了起来：“面吃到肚里，随便灌点水，就会产生饱腹之感，所以那包子铺免费提供凉茶水，还管够啊！”
武华点着头：
“并州街上的蒸饼，都是卖三十文一笼，就他们家卖的包子，又称‘更好吃的蒸饼’，价格比其他家便宜。