第二天，所有的指导老师都不约而同地加大了课题的难度，窗外的Y雨天气，很好的配合了合宿研习残酷的画面，又是一大群学生被退学了。
而这其中，就有一位极星寮的学生。
“田所惠，退学。”四g0ng小次郎冷冷地说道。
“诶？”
“到此为止，课题结束，剩下来的合格者去准备下午的课题吧。”四g0ng小次郎宣布到。
“那……那个……为什麽……为什麽我做的料理不合格呢？”田所惠紧张地问道。
“你在煮出现损伤的花椰菜时，用了白酒醋吧？用有漂白作用的醋保持蔬菜鲜亮的sE泽，调味上也通过使用醋，让花椰菜的甜味更加明显，蔬菜的甜味和醋微微的酸味构成了绝妙而和谐的味道。”四g0ng小次郎说道。
“既……既然如此，为什麽……”
“谁说过可以擅自改变食谱了？”四g0ng小次郎冷冷地问道。
“哈？”
“这份食谱，是用来好好享受将各种蔬菜的甜味调和在一起的乐趣的，食谱中有哪里写到“活用酸味”之类的语句吗？你做的料理已经可以算是别的料理了，拿出这种不符合课题要求的料理理所当然会被失去资格，服气了吗？”说完，四g0ng小次郎就准备离开。
但幸平创真和桂言叶却站出来叫住了他。
“请等一下，四g0ng主厨。”
“完全不服啊，那应该算是不可抗力吧？都是因为有不新鲜的食材混在了里面才会导致这样。”幸平创真反驳到。
“而且，四g0ng主厨，我们在课题期间，是被当做各位主厨们的员工对待的吧？那麽食材管理的责任应该由身为领导者的四g0ng主厨来担吧？”桂言叶责问到。
“就这点来看，责任在你这个主厨啊。”
“啪～”四g0ng小次郎狠狠地拍了一下桌子。
“臭小鬼……你们这是在和谁说话？”四g0ng小次郎狠狠地说道，“你们看起来好像完全不明白的样子，我就告诉你们吧，我是故意吧次品花椰菜一起混进去的，这都是为了限制合格的人数啊。”
“诶？”在场的学生一惊。
“花椰菜是集“易氧化”、“易受损”、“难料理”三点於一身的食材之一，失去冷静，没有意识到这一点的蠢货，全都判为不合格，而动作慢没有拿到好东西的迟钝的家伙也一样。”四g0ng小次郎说明道。
“所以啊！田所为了弥补动作慢的缺点，，自己想了方法应对……”
“四g0ng主厨，在厨房中，任何意外都可能发生，而应对各种突发情况也是厨师的必修课，我认为小惠对於突发事件的处理很完美。”
“我是主厨，我怎麽可能容忍一个打杂的随意更改我定的食谱啊？”四g0ng小次郎打断了还在辩驳的桂言叶和幸平创真，“听好了打杂的，你们再跟我顶嘴的话，我就用主厨的权利让你们也退学。”
“你……”
“言叶！创真君！够了！”田所惠见两人还要和四g0ng小次郎继续争执，赶紧拉住了他们，“没关系的，创真君和言叶会被一起连累退学的，所以够了。”