“契约在我这，我让你们干什么你们就得干什么，你是主厨对吧？”沈卿卿正对着他道，“你明日不必留在酒楼了，就上山去帮忙坎柴火吧！你既然不愿意听我的安排好好去做，非要去整自己想法的那一套，那我也没办法，我只能按照自己的想法去认为你是想反驳我的观点，但是我在这个酒楼是拥有完全的权力的，因为东家交付与我，你违反我的命令就是违反东家的命令，那我是可以以这一条来对你进行惩处的！”
酒楼一下子安静了，无论是小工，还是端菜的洗菜的切菜的烧菜的刷盘子擦桌子的也都停下了手中的活，慢慢观察着沈卿卿，并且听她讲。
“你这什么意思？我不去！”主厨愣了愣，继而反驳，“我可是这里的主厨，怎么可能去做这种事情呢？”主厨的事情极少，就是炒好菜，把握好菜品的火候和味道就行了，素日里拿的份例也是最多的，有时候自己累了，还可以让自己的学徒来帮他继续弄，这酒楼的福利极好，怎么可能说不做就不做了呢？
“不去是吧，明儿我就上官府衙门，这契约上白纸黑字的写着呢，想必你一个厨子也拿不出那么多的违约金，那就等着被关在牢里去吧，关在牢里好几年，手艺也生疏了，媳妇孩子都跑了，出来了也找不到事情做，还得回去种那一亩两分地，这酒楼不要你，看会不会还有别的酒楼要你！”沈卿卿一脸从容，季秋河一看就不是普通人，看谁会刻意和季秋河去作对呢？季秋河此人腹黑有智谋，常常会有不同的意见看法，是不适合做敌人的。
“你你…”主厨一时语塞，气急败坏不知道说什么好，但是他明白，最开始就是他的问题，他瞧不上这个新来就直接做掌柜的小女孩，但是现在所表现出来的还是她占了优势，现在这关节，谁也不想被杀鸡儆猴。
“我什么我？其他人呢，还有意见的站出来说，这次还给机会给你们说，下次的时候，可就直接发买出去了，遇见个好的主家还好说，遇见个不好的，吝啬的，刻薄的，我看你们的尸体都不知道往哪里搁！”沈卿卿环顾了一下四周，满脸笑容，“再说了，比这酒楼好的店能有几家，自己心里都掂量清楚了，不要和自己，和钱过不去！”
“没没没！”有人小声的应和，“掌柜，我们都知道了。”以儆效尤这招做的极好。
“还做着干嘛，等着我请你吗？”沈卿卿朝着主厨说，“我本身就是要来立威，你还非得撞我枪口上，这能怪谁，怪我吗？我提醒过你了，这应该怪你自己不长心！”
这个事情解决完，整个酒楼的营业步入了正轨。
“唤雨，你等下陪我去附近酒楼看看。”沈卿卿笑着朝唤雨说道。
俗话说的好，知己知彼，方能百战不殆，听说附近有家名为“一品”的酒楼，向来就是很受欢迎，至于程度，没法说，只能说说，都快接近皇商的身价了，但是从另一个方面来说，确实是皇家的，只是沈卿卿自己不知道而已。
“好的！”唤雨点点头，他反正要做的就是听沈卿卿的话就行了。
“接下来大家都去按照我说的话去做吧，以后我们还要一起共事，我可能还有不周全的地方，你们也可以和我提，我也只是想要让酒楼发展的更好的，这样东家是不是就没理由不给我们发工资了？目的都是一样的！”沈卿卿对着众人深深的鞠了一躬，“以后承蒙大家关照了!”
“掌柜的客气了！”小二们纷纷说道，这段时间接触下来，沈卿卿确实比其他的掌柜对他们客气许多，如今在酒楼里工作也算是个好差事了，相处也是好相处，处处周全，谨小慎微，她做的努力大家都看得清。
沈卿卿走出了门，对面的酒楼的招牌赫然的印入眼帘。
“年逢。”沈卿卿念叨了出来，这个名字倒也是好听，瞧着像是个书馆，倒不像酒楼了。
年逢盛世，寿赛苍松。
再看看自家的，单单一个季字，沈卿卿心里猛的一抽。
不得不说，这季秋河还真是豪气啊，有钱就是不错。
不知是懒的起名，还是家大业大的缘故，所有的商铺包括酒楼都只有个季字。
一时间哭笑不得，沈卿卿已经开始羡慕什么时候才能像季秋河一样有钱。
年逢里的客人竟没有想象的那么多，也就稀稀拉拉的几桌人，只是隔着外面看看就觉的稍微有些冷清。
客人不在这，多半就是去一品了，沈卿卿只是知道一品，不知道一品到底是个什么样子
“唤雨你知道这家店的老板的来历吗？”沈卿卿漫不经心的问道。
“我听说这家酒楼是这里县令夫人的娘家开的。”唤雨回应。